Csokis bögrés süti (paleo)

 Ha nagyon kell egy kis süti és nincs időnk se szöszmötölni vele, se mosogatni utána, ez a tuti recept. Az eszközök listája kimerül egy kiskanálban, a sütőtálkában és még egy kistálban. Az elkészítési idő kihűléssel együtt körülbelül 10 perc.

 Ízben, állagban természetesen nem ér fel a legtöbb "komoly" süteménnyel, de nagyon erős kompromisszum. Az adag pedig finoman szólva bőséges.

(kicsit rondácska, de ez az egyetlen bűne)

Csokis bögrés süti (paleo)

Hozzávalók:

a sütihez

1 ek(=15 ml) vaj

1 ek kókuszvirág cukor

1 ek baracklekvár

1 tojás

2 ek mandulaliszt

1 ek kókuszliszt

1/4 tk fahéj

1 csipet só

a ropogós tetőhöz

1 ek vaj

1 ek mandulaliszt

1 ek kókuszvirág cukor

1/4 tk fahéj

Elkészítés:

 A sütihez a vajat megolvasztjuk. A sütőtálkában vagy bögrében (méretesebb bögre kell hozzá!) kanállal elhabarjuk a tojást, majd simára keverjük a cukrral, ezután mehet bele a só, vaj, lekvár, fahéj, amikkel szintén simára keverjük. Legvégül belekeverjük a liszteket is és félretesszük.

 A ropogós tetőhöz a hűtőhőmérsékletű vajat gyorsan elmorzsoljuk a többi hozzávalóval és a süti tetejére szórjuk.

 Mikróba 500 watton 3 percet sütjük. Kihűlés után azon frissiben bekebelezhető! :)

 (Ha van otthon vaníliafagyi, ne tartsd vissza magad, tegyél a tetejére egy gombóccal!)

(A recept a PaleOMG blogról származik.)